A Vinícola Brasília celebra dois anos de atividade com uma programação especial para marcar também os 66 anos da capital federal. A vinícola, que acumula prêmios nacionais e internacionais, foi inaugurada em abril de 2024.
Ela é resultado da união de dez famílias produtoras: Alto Cerrado, Boa Vista da Mata, Casa Vitor, Ercoara, Horus, Marchese, Miro, Monte Alvor, Oma Sena e Villa Triacca. A maioria dessas famílias veio da Região Sul nas décadas de 1970 e 1980.
Esses produtores utilizam técnicas como a dupla poda e a colheita de inverno, aproveitando as condições climáticas do Cerrado para o cultivo de uvas.
A programação de aniversário começa na segunda-feira (20) com o lançamento de um rótulo exclusivo. Trata-se do primeiro espumante de Chenin Blanc da vinícola Marchese, feito pelo método tradicional.
Este espumante já recebeu uma medalha de ouro na Grande Prova Vinhos do Brasil antes mesmo do seu lançamento oficial ao público.
Programação de eventos
Na terça-feira (21), está previsto um fim de tarde no jardim da vinícola. O evento terá música de DJ, vinhos servidos em taça e garrafa, além de opções de comida.
O ponto principal das comemorações será na sexta-feira (24), com um jantar harmonizado exclusivo na cave. A ocasião marcará o lançamento do rótulo Tempranillo Brasília 66 anos.
Este vinho foi criado para homenagear a capital e para mostrar o potencial da produção de vinhos no Distrito Federal.
Em um curto espaço de tempo, a Vinícola Brasília já conquistou mais de uma centena de premiações. Isso destaca a qualidade do terroir da região.
Ronaldo Triacca, diretor de Relações Institucionais da Associação Nacional dos Produtores de Vinhos de Inverno (Anprovin), comentou sobre o rápido crescimento. “Estamos fazendo 50 anos em 5”, resumiu ele.
Iniciativas de apoio e estrutura
Iniciativas nas áreas de sustentabilidade e desenvolvimento econômico ajudam a impulsionar o setor. A sustentabilidade inclui o reaproveitamento de água e a preservação da vegetação original do Cerrado.
O Governo do Distrito Federal apoia o enoturismo por meio de um grupo de trabalho que reúne vários órgãos e parceiros. Eles estão estruturando a Rota da Uva.
O material sobre a rota está disponível no site da Secretaria de Turismo do DF (Setur-DF). A rota promove visitas às vinícolas e busca enriquecer a experiência cultural e gastronômica da região.
Outro avanço recente é a inauguração de um laboratório de análises, no final de março. O investimento foi de cerca de R$ 4 milhões.
O laboratório conta com tecnologia moderna e oferece agilidade e precisão nas análises. Isso elimina a necessidade de enviar amostras para o Rio Grande do Sul.
Ronaldo Triacca explicou que o laboratório atende a um desejo antigo dos produtores. Ele afirmou que o espaço será importante para a certificação dos vinhos de inverno e para aumentar o padrão de qualidade da produção.
Isabella Bonato, da vinícola Oma Sena, destacou o espírito de cooperação do projeto. “O que um ganha, todo mundo ganha”, disse ela, enfatizando o trabalho coletivo das famílias envolvidas.
